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核桃小米粥:让孩子学习更轻松

来源:未知 编辑:kingwang 时间:2019-01-18
  青少年的身体发育很快,身体需要大量的营养支持,同时紧张的学习、较强的脑力活动会使体内的能量物质消耗较大,尤其处于生长高峰,需要益智的食材进补。下面介绍一款适合青少年益智的粥。
 
核桃小米粥:让孩子学习更轻松
 
  核桃小米粥
  原料:
  粳米50克,小米30克,红枣10枚,生核桃仁50克,葡萄干20克。
  做法:
  1.将葡萄干用温水泡软,洗净备用,把核桃仁用热水浸泡30分钟,去皮碾碎。
  2.将粳米和小米淘洗干净,下锅加水煮粥。
  3.待米粒黏软后放入核桃碎、红枣,用中小火煮至米粥粘稠为止。
 
  这款粥味道甜美,核桃为“益智果”,中医认为,核桃性味甘甜,无毒,有健胃、补血、养神等功效,在《神农本草经》里被列为久服轻身益气、延年益寿的上品,明代李时珍说它能“行气养血,补肾健脑”。而且核桃仁形似我们的大脑,也有“以形补形”之效。极受脑力劳动者欢迎......

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